Política de privacidad

En Alebrije Cafè Surrealista cuidamos tus datos. Aquí te explicamos, de forma sencilla, qué datos tratamos, para qué y cuáles son tus derechos, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

2. Qué datos tratamos, para qué y con qué base legal

Consultas y contacto (email, WhatsApp, redes sociales)

Datos: nombre, datos de contacto y el contenido de tu mensaje. Finalidad: responder tu consulta. Base legal: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) o la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b). Conservación: el tiempo necesario para atenderte y, después, bloqueados durante los plazos de prescripción de posibles responsabilidades.

Reservas de espacio, talleres y eventos

Datos: nombre, contacto, fecha, número de asistentes y los datos necesarios para cobrar la señal (los gestiona el medio de pago utilizado). Finalidad: gestionar tu reserva, cobrar la señal y emitir justificantes. Base legal: ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) y cumplimiento de obligaciones legales contables y fiscales (art. 6.1.c). Conservación: durante la reserva y después el tiempo que exijan las normas fiscales y mercantiles (con carácter general, hasta 6 años).

Navegación por la web

Datos: dirección IP, fecha y hora, navegador y páginas visitadas, que registra el servidor de alojamiento. Finalidad: seguridad y funcionamiento técnico del sitio. Base legal: interés legítimo (art. 6.1.f RGPD). Conservación: según la política del proveedor de alojamiento, por periodos breves. Esta web no incluye mapas, tipografías ni scripts de terceros.

Redes sociales y WhatsApp

Si nos sigues o nos escribes por Instagram o WhatsApp, esas plataformas tratan tus datos según sus propias políticas. Nosotros solo usamos lo que tú nos envías para atenderte.

3. Destinatarios

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Pueden acceder a ellos, como encargados del tratamiento y bajo contrato, los proveedores que nos prestan servicios: alojamiento web (Netlify, Inc.), correo electrónico, mensajería (WhatsApp Business, de Meta Platforms Ireland Ltd.), asesoría contable y fiscal, y entidades de pago. También podemos comunicar datos a las administraciones públicas cuando la ley lo exija.

4. Transferencias internacionales

Algunos proveedores (por ejemplo, el alojamiento web o las plataformas de mensajería) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso nos aseguramos de que existan garantías adecuadas conforme al capítulo V del RGPD, como decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo.

5. Tus derechos

Para ejercerlos escríbenos a hola@alebrije.cafe indicando el derecho que quieres ejercer y adjuntando una copia de tu documento de identidad. Responderemos en el plazo máximo de un mes (art. 12 RGPD).

Si crees que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.

6. Menores

Si eres menor de 14 años, necesitamos el consentimiento de tu madre, padre o tutor legal para tratar tus datos (art. 7 LOPDGDD).

7. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.

8. Más información

Consulta la normativa de privacidad, la política de cookies y el aviso legal.

9. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política. La versión vigente es la publicada en esta página.

Última actualización: 10 de octubre de 2026